🪄 Consejos

Más versiones de esta receta

Arroz a la cubana con salchicha: exactamente lo mismo que la receta que te acabo de explicar pero agrégale una salchicha tipo Frankfurt asada.

Arroz a la cubana con patatas fritas: lo mismo pero le agregas una ración de patatas fritas. También puedes ponerle las patatas y las salchichas.

A partir de aquí puedes preparar este plato con más ingredientes, por ejemplo con aguacate, con queso rallado encima del plátano e incluso con frijoles rojos. También puede tener bacon y en algunos casos el huevo en vez de frito está revuelto.

Las posibilidades son infinitas.

Un dato interesante de este plato es que muy posiblemente si vas a Cuba y pides un arroz a la cubana no van a saber de que estás hablando y terminarán sirviéndote algo totalmente distinto. Y es que al parecer esta receta no es del todo de la isla caribeña.

Si bien su origen no está del todo establecido, todo apunta a que es una receta española inspirada en algún plato similar de los tiempos coloniales.

Como sea, esta es una receta tradicional, muy casera que por su sencillez nos puede sacar de apuros cuando tenemos hambre y no tenemos la nevera muy llena que digamos. Además es muy rica.